蒙牛集团是中国成长企业百强之冠，于1999年7月成立，公司总部设在呼和浩特和林格尔盛乐经济园区，主要生产雪糕、冰淇淋、液体奶系列产品。2002年10月，蒙牛集团在当阳市经济技术开发区坝陵村二组注册成立了“当阳蒙牛乳业有限责任公司”，隶属蒙牛集团冰淇淋公司，是冰淇淋专业生产厂，可生产100多个品种的冰淇淋食品。该公司是蒙牛乳业股份有限公司在黄河以南开办的第一家子公司，其产品销售将覆盖黄河以南的整个市场。项目一期投资7000万元，修建冰淇淋生产车间、制冷机房、配电室、锅炉房、仓库、食堂等。同时，安装8条冰淇淋生产线，其中4条是进口生产线，为目前国内最先进的生产设备，年产冰淇淋2—3万吨，实现年产值1.5—2亿元，实现年利税1500万元，可安置600—800人就业。